I våras ringde min ena moster. Eftersom jag visste att det var bröllop på G så anade jag att det var en liten tårtbeställning. Men det var inte bara det hon undrade om jag var intresserad av att fixa all maten!
Superkul, tyckte jag o sa, -Ja direkt!
I mitten av juli var det så dags för den stora dagen.
Det var riktigt roligt, men jag kan avslöja att vid 3 på natten när vi skulle köra hem var jag riktigt trött!
Förrätt
3 sorters smørebrød
Dansk rågbröd med vildsvinsfile och pepparrotssås
Skånskt rågbröd med rostbiff
och två sorters lök
Fruktbröd med två sorters ost och havtornsmarmelad
Huvudrätt
Varmrökt östersjölax, dillslungad nypotatis, smör och persiljestekt gurka, ört och citronsås, vattenmelon
Efterrätt
Punschrussin parfait med maräng serveras med säsongens bär och maränghjärta
Bröllopstårta
Vaniljbottnar med krossade jordgubbar och
citronfromage med vispad grädde
Och slutligen det lyckliga brudparet!
Hej!
SvaraRaderaOj, vad duktig du är som fixar mat och tårta till ett helt bröllop, imponerande!
Kolapajen i föregående inlägg ser nog ut som något jag borde prova på ;).
Hoppas du har en riktigt bra helg!
Kram/Annie :)
Grattis till bebisen! När är den beräknad? :)
SvaraRaderaRoligt att du börjat blogga igen :)
Vilka läckra bilder och så duktigt att ha fixat detta! Jag beundrar de som kan laga mat till många, jag kan knappt laga till 2 personer.
SvaraRaderaKram Eva
Vilket kul uppdrag! Allt ser väldigt smarrigt ut!
SvaraRaderaVilken fin meny du komponerade! Förstår om du var trött efteråt...
SvaraRaderaAnnie- Tack, tycker definitivt du ska testa pajen, nån gång när du är riktigt gottesugen!
SvaraRaderaBullmamma- Tack, bebisen är beräknad till den 31 okt, men jag får nog knipa några dagar extra så att vi hinner flytta in i vårt nya hus innan den ploppar ut!
Eva- Tack, det är faktiskt inte så svårt som det låter. Det gäller bara att planera hur man ska lägga upp det och sedan går det av bara farten!
Annica- Ja, det var riktigt kul, o alla var riktigt nöjda så då blir man extra glad!
Remsan- Tack, ja trött vara bara förnamnet, men det var nog mest för att jag hade så kopiöst ont i fötterna! Men kul var det!!