I helgen fick jag ett litet uppdrag att göra en tårta till en kille som fyllde 19.
Enda önskemålet var tobleronemousse, annars fick jag fria händer.
Hmmm, inte helt enkelt att komma på nåt fyndigt till en kille som man inte känner, men det fick bli en kvadratisk tårta med lite kvadrater ovanpå!
Två ljusa bottnar och en mörk botten (bottnarna fuktade jag lite med oboy)
Ett lager tobleronemousse
Ett lager mango och passionsmousseSpacklad med grädde
Täckt med marsipan i blått och grönt
Runt spritsade jag en grön kant med vaniljfrosting
Stort Grattis (lite i efterskott) till Mattias på 19 års dagen
Himla fin tårta
SvaraRaderaDet var en snygg tårta.
SvaraRaderaHa en bra tisdag
kram
sussi
Härlig tårta! Gjorde du bottnarna i en långpanna eller har du en fyrkantig form?
SvaraRaderaTack!
SvaraRaderaTack o tack det samma!
Tack, jag har köpt formar tror de heter lasagneformar från Hackman. Har en som är rektangulär typ 20 x 30 cm och så denna som är ungefär 20x20 cm. Perfekta tycker jag!