Apelsindessert

Här kommer en superenkel dessert som är perfekt att göra på överblivna apelsiner och julkryddor.

Den går dessutom bra att förbereda långt innan. 

Häromdan när vi hade våfflor serverade jag dessa apelsiner istället för sylt, det kommer jag definitivt göra igen!!

4 port

4 apelsiner

4 dl vatten

1 1/2 dl strösocker

3 kanelstänger

15 hela nejlikor

1/2 g saffran

Skala och filea apelsinerna (man skär ut klyftan utan att ta med den vita hinnan)

Pressa ut saften ur det som blir över av apelsinen

Koka upp alla ingredienser utom apelsinerna

Lägg i fileerna och apelsinsaften, ställ att svalna

Servera med vaniljglass, vaniljsås eller vispad creme fraiche smaksatt med vaniljsocker

Tips. Blir det någon sockerlag över efter servering är den jättegod att ha som vätska i sockerkaka eller muffins