fredag 19 oktober 2012

Sirapsbröd / Kolakakor



Förutom bullar i frysen är väl småkakor en sån grej som alltid är bra att ha hemma!
Dessutom är det kul att fylla sina fina burkar med lite olika kakor!
Får man lite spontanbesök går det alltid hem med lite hembakade småkakor!
Dessa läckerheter finns det väl knappast någon som aldrig bakat för dessa brukar de flesta svänga ihop någon gång på hemkunskapen i alla fall!
Och det är precis därifrån mitt recept kommer, fast inte min egen hemkunskap utan min storebrors receptpärm från hemkunskapen!
Fast där heter de Kolakakor!

200g smör
2 1/4 dl socker
1 1/2 dl sirap
5 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader
Rör ihop för hand eller i matberedaren till en smidig deg.
Dela i tre delar
Rulla ut till längder och lägg dem på plåt med bakplåtspapper
Platta till lätt och grädda mitt i ugnen i 12-15 min
Skär dem lite på snedden medan de fortfarande är varma
Går utmärkt att frysa!

2 kommentarer:

  1. Just sirapskakor satt jag precis på och fundera på att baka idag :-)

    SvaraRadera
  2. Visst är det en sån kaka som man kan bli sååååå sugen på helt plötsligt!

    SvaraRadera

Kommentarer och tankar är alltid välkomna!