Maränghjärtan! Alla hjärtans / halv åtta....

Välkomstdrink i Hallen!

Förberedelser!
Smördegshjärta som penslas med ägg
och sedan västerbottenost ovanpå!
In i ugnen tills de är gyllenbruna!

Det finns ju en uppsjö av olika matlagningsprogram på TV, men det som nästan alla någon gång sett är väl halv åtta hos mig! Dessutom väntar nog alla Karlshamnsbor med spänning på vilken vecka de ska visa programmen som spelades in i Karlshamn i vintras!
O NÄSTA VECKA ÄR DET DAGS!!!!

Mina killar brukar oftast ligga o "snusa" i sina sängar när detta sänds, men nån gång har de varit uppe och sett programmet!

När alla hjärtans dag närmade sig ville de ha alla hjärtans dag fest. Inbjudningarna gick till mormor, morfar, farmor o farfar! 

Killarna fixade o donade, klippte hjärtan, dukade o lagade mat. 

När gästerna kommer skulle de ju få ett glas och så ska man gå runt i huset och titta, detta är ju jättespännade eftersom här hemma sitter vi ner vid bordet och dricker i vanliga fall!

(mormor o morfar som kom lite tidigare på dan höll på att bli utslängda för att de skulle komma o ringa på dörren, men tillslut räckte det med att de gick ut i hallen o vände!)

Dukningen är VIKTIG!

I glasen fick det bli
"jordgubbsbubbelläsk"!!

Till efterrätten (chokladpudding) 

serverades maränghjärtan 

smaksatta med lite smält choklad!

3 äggvitor

2 1/2 dl socker

50 g smält choklad

Sätt ugnen på 150 grader!

Vispa ägg och socker i en bunke över vattenbad tills sockret är smält!

Enklaste sättet är att ta lite smet mellan fingrarna, om du känner sockerkristaller så vispa ett tag till!

När smeten är färdig, ta bort bunken och vispa ytterligare några min till smeten svalnat lite!

Vänd försiktigt ner smält choklad och spritsa ut hjärtan på en plåt med bakplåtspapper!

Grädda mitt i ugnen 30-40 min.