För alla oss som gillar gelehallon.
Försök inte med att dubbla gelehallonen för att få mer hallonsmak,
då gör gelantinet att du bara får en seg klump och inget fluff.
Jag vet!
4 dl grädde
ev lite röd karamellfärg
Smält gelehallonen sakta i grädden! Det får INTE koka!
Tillsätt ev lite karamellfärg beroende på vilken färg du vill ha
Låt svalna och ställ sedan in i kylen, gärna över natten, måste bli riktigt kall.
Vispa till ett "fluff" med elvisp.
Om man tycker den blir för tjock, tillsätt lite grädde när du vispar!
Används som tårtfyllning och dekorationer!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentarer och tankar är alltid välkomna!