Hallongrottor

Det sägs att män har svårt att göra två saker samtidigt men när man bakar med barn så är jag inte ett dugg bättre för baka med barn och samtidigt komma ihåg att ta kort är definitivt en sak för mycket.

Men ett par bilder hann det bli i alla fall.

Tyvärr missade även det färdiga resultatet innan dessa små godbitar serverades som fika med lite flädersaft.

Jag tror de flesta har koll på hur hallongrottor ser ut och flera har säkert ett favoritrecept också, men här kommer mitt o Emmas recept.

ca 35 st

200 g smör

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

1/2 dl potatismjöl

Sätt ugnen på 200 grader

Rör smör och socker 

Tillsätt resten av ingredienserna, gör du degen i matberedare så tänk på att inte köra den för länge.

Dela degen i ca 35 bitar

Rulla små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper

Tryck en liten fördjupning i varje boll. Emma använde en moddlare som var perfekt i storlek, vill den fastna i degen så doppa den i mjöl.

Fyll groparna med lite sylt

Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.